Search
Четверг 16 июля 2020
  • :
  • :

Мясной рулет из свинины

Домашний мясной рулет из свинины Мясной рулет из свинины является любимым блюдом для многих мясоедов. Если и вы относитесь к таким же, приготовьте это необыкновенно вкусное блюдо из обычной свинины и необычной начинкой.

Предлагаем необыкновенно простой в приготовлении рецепт мясного рулета с удивительным набором продуктов. Этот рецепт - мечта каждой хозяйки. Воспользуйтесь нашим пошаговым рецептом и удивите своих родных и друзей.

Нам потребуется:

  • свинины – 1 кг;
  • твердого сыра – 150 г;
  • фисташек – 250 г;
  • листьев шпината – 100 г;
  • чеснока – 3 зубч.;
  • оливкового масла – 50 мл.

Как приготовить мясной рулет:

  1. Очистите от шелухи фисташки и чеснок, тщательно промойте листья шпината, порежьте кубиками  сыр.
  2. Понемногу вливая оливковое масло, измельчите подготовленные продукты в блендере. В результате должна получиться пастообразная масса.
  3. Возьмите свинину, вымойте ее и срежьте лишний жир. Далее необходимо сделать из нее большой пласт. Для этого разрежьте кусок свинины вдоль. Не дорезайте до края 1-2 см. После этого разверните кусок и надрежьте его от центра точно также, не дорезая до конца. В результате у вас должен получиться развернутый пласт свинины большого размера.
  4. Полученный пласт свинины отбейте, чтобы он получился более ровным.
  5. На мясо выложите пастообразную начинку из фисташек, сыра и шпината. Ложкой равномерно размажьте ее по всему куску.
  6. Свинину с начинкой сверните рулетом, перетяните ниткой или бечевкой.
  7. Свернутый мясной рулет положите в форму, которая предварительно была выстелена фольгой. Форму поставьте в духовой шкаф, который был предварительно разогрет.
  8. Готовьте мясной рулет из свинины минут 40-45 в духовке при нагреве 180-200°C под фольгой. После этого фольгу снимите и оставьте в духовой шкаф на 10-15 минут, чтобы мясо запеклось и подрумянилось.
  9. Вытяните мясной рулет из духовки и дайте постоять минут 10.

Готовый рулет нарежьте ломтиками, положите на блюдо, украсьте зеленью и подавайте к столу.

Смакуймо. Приятного аппетита!




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.