Фрикадельки из фарша индейки в томатно-сметанном соусе (Meatball Turkey)

Фрикадельки из фарша индейки в томатно-сметанном соусе (Meatball Turkey) Фрикадельки из фарша индейки станут прекрасным мясным блюдом, которое будет не только вкусным, но и полезным. Нежные, ароматные, диетические, они понравятся всем членам вашей семьи - от мала до велика.

Как известно, мясо индейки считается диетическим, низкокалорийным. Оно прекрасно подойдет для детского питания, больных людей, тем, кто следит за фигурой.

Приготовьте фрикадельки из фарша индейки для детей. Это блюдо станет самым любимым у них. А благодаря прекрасному вкусу, простому рецепту, они станут любимыми для всех, кто их приготовил, а потом попробовал.

Нам понадобится:

Для фрикаделек:

  • мяса индейки – 500 гр;
  • моркови – 0,5 шт.;
  • репчатого лука – 1 шт.;
  • чеснока – 2 зуб.;
  • соли, перца черного молотого – по вкусу;
  • приправы хмели-сунели – 0,5 ч. л.;
  • растительного масла – 1 ч. л.

Для соуса:

  • моркови – 0,5 шт;
  • репчатого лука – 1 шт.;
  • чеснока – 2-3 зуб.;
  • томатной пасты – 2-3 ст.л.;
  • овощного бульона или горячей воды – 300 мл;
  • сметаны – 2 ст. л.;
  • сахара – 0,5 ст. л.;
  • соли – 0,5 ч.л.;
  • лаврового листа – 1-2 шт.;
  • душистого перца – 3 гор.;
  • черного молотого перца – 0,25 ч. л.

Как приготовить:

  1. В блендере измельчите чеснок, лук, морковь. Мясо пропустите через мясорубку.
  2. Соедините с фаршем, посолите, поперчите, добавьте приправу.
  3. Сформируйте фрикадельки размером чуть больше грецкого ореха.
  4. Духовку вместе с противнем разогрейте до 180 градусов Цельсия.
  5. Противень выньте из духовки, смажьте растительным маслом, выложите на него сформованные фрикадельки из фарша индейки.
  6. Противень поставьте в духовку на 20 - 25 минут.
  7. Займитесь приготовлением томатно-сметанного соуса.
  8. Достаньте противень из духовки, содержимое залейте кипящим соусом. Поставьте в духовку еще минут на 10 - 15.

Фрикадельки из фарша индейки – идеальное блюдо. Вкусное, нежное, полезное. Ну что еще нужно для правильного питания?

Посмотрите еще один вариант приготовления такого блюда.

 

Смакуймо! Приятного аппетита.

Ссылка на основную публикацию