Как приготовить простое и вкусное тесто для пиццы

простое и вкусное тесто для пиццы Наверняка каждая хозяйка хотя бы раз в жизни искала способ, как приготовить простое и вкусное тесто для пиццы. В нашей семье это блюдо родом из Италии любят все - взрослые, дети. Потому, я достаточно долго искала достойный рецепт теста для пиццы простой и вкусный. К огромной радости моих детей, такая технология была найдена, затем многократно опробована.

Отмечу, что ни разу эта технология не подвела меня. Каждый раз основа получалась воздушной, очень вкусной.

Нам понадобится:

  • муки пшеничной - 300-330г;
  • дрожжей свежих - 6 г, сухих - 1,5 ч.л.;
  • соли - 1,5 ч.л.;
  • сахара - 1,5 ч.л.;
  • воды - 180 мл;
  • оливкового масла - 3 ст.л.

Из данного количества продуктов получится две огромные пиццы, при условии, что тесто будет раскатываться достаточно тонко.

Как приготовить:

  1. Воду подогреть до теплого состояния.
  2. В нее положить дрожжи, сахар, соль. Размешать.
  3. Всыпать муку и влить растительное масло. Перемешать и вымесить тесто. Если 300 грамм муки оказалось мало, добавьте еще грамм 30. Оно должно получиться мягким по консистенции.
  4. Глубокую миску с тестом накрыть полотенцем и поставить в теплое место, вдали от сквозняков на 2 часа. За это время оно должно подняться.
  5. По прошествии указанного времени, разделить его на две части. По очереди раскатать на подсыпанном мукой столе или растянуть руками до нужной толщины.
  6. Переложить на противень, заранее смазанный небольшим количеством растительного масла или подстелив пергамент. Далее делать пиццу по рецепту.

Получается вкусная основа для пиццы, которая понравится всем, кто его попробует.

Если у вас есть свой рецепт, поделитесь им в комментариях к статье. Мы будем рады попробовать вашу технологию приготовления. Пишите комментарии и пожелания.

Если рецепт вам понравился, ставьте лайки, делитесь им в социальных сетях. Так мы будем знать, какие рецепты вам нравятся больше всего.

Смакуймо! Приятного аппетита.

Предлагаем посмотреть видеорецепт приготовления теста для пиццы:

Ссылка на основную публикацию