Search
Четверг 16 июля 2020
  • :
  • :

Как приготовить запеченную рыбу с овощами

Как приготовить запеченную рыбу с овощами Многие люди все больше предпочитают рыбу мясу. Поэтому сейчас очень многие хотят узнать, как приготовить запеченную рыбу с овощами. Такое блюдо не только вкусное, но и очень полезное, так как является диетическим. Основными ингредиентами  является  рыба и овощи.

Нам потребуется:

  • филе морской белой рыбы – 3 шт.;
  • масла оливкового – 4 ст. л.;
  • сок лимона - 1/2 шт.;
  • лука репчатого – 1 шт.;
  • перца сладкого красного – 1 шт.;
  • сахара - 1/2 ч. л.;
  • моркови – 1 шт.;
  • кабачков – 1 шт.;
  • лука-порея -1 шт.;
  • соли и перца - по желанию

Как приготовить запеченную рыбу:

Филе рыбы посолите и поперчите, полейте лимонным соком и оставьте мариноваться на 30 минут.

Очистите морковь и луковицу, кабачок помойте. Морковку и кабачок нарежьте небольшими кубиками. Половину луковицы нарежьте кубиками.

Лук-порей разрежьте вдоль пополам, разберите на отдельные пластины и промойте хорошо под водой. Только светлые части лука-порея нарежьте полукольцами.

Возьмите посуду, пригодную и для духовки и для готовки на плите, разогрейте в ней оливковое масло. В посуду положите морковь, оба вида лука, кабачки, посолите и жарьте около 7 минут до мягкости овощей. Поперчите овощи.

Половину луковицы нарежьте полукольцами. Сладкий перец нарежьте длинными полосками. Обжарьте в сковороде овощи на оливковом масле. Добавьте соль, сахар и тушите 5 минут.

Филе рыбы выньте из маринада и положите на подушку из овощей. Сверху положите лук с перцем. Духовку для запекания рыбы разогрейте до 190 С. Запекайте рыбу с овощами 15-25 минут.

Запеченную рыбу с овощами подавайте на стол, пока она теплая.  Теперь вы, как приготовить запеченную рыбу.

Смакуймо! Приятного аппетита.




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.