Манник на кефире с бананами без муки — настоящая находка для всех, кто любит вкусные сладости, но не любит долго возиться с приготовлением. Предлагаю потрясающий рецепт очень вкусной выпечки, которая готовится абсолютно без муки.
Готовый манник получается сочным, ароматным, очень вкусным. Никто не остается равнодушным к нему. Обязательно попробуйте этот простой рецепт манника с бананами и напишите свою оценку.
Нам потребуется:
- манки — 250 г;
- кефира — 250 г;
- бананов — 2 шт.;
- сахара — 6 ст. л.;
- сливочного масла — 100 г;
- разрыхлителя — 1,5 ч. л.;
- куриных яиц — 2 шт.
Как приготовить:
- Манку залить кефиром, перемешать и оставить на 0,5-2 часа.
- Сливочное масло должно быть мягким. Всыпать сахар, растереть.
- Разрыхлитель всыпать в манку, размешать.
- Вбить одно яйцо в масляную смесь, хорошо размешивать. А затем второе и также перемешать.
- Соединить масляно-сахарную смесь и манно-кефирную, хорошо размешать венчиком.
- Бананы порезать прямо в тесто кружочками толщиной по 1 см. Сюда можно добавлять абсолютно любые ягоды - малину, смородину, клубнику. А можно готовить и без ягод - все равно будет очень вкусно.
- Форму смазать сливочным маслом, духовку нагреть до 180 градусов.
- Выложить тесто в форму, разровнять лопаткой.
- Поставить на 35 - 40 минут в духовку при температуре 180 градусов. Готовность проверять деревянной шпажкой. Если она сухая - достать манник с бананами из формы.
Время выпечки зависит от духовки. Поэтому обязательно нужно регулировать продолжительность выпечки самостоятельно.
Такой манник станет замечательным десертом к чаю, кофе или молоку. Ешьте на здоровье и получайте удовольствие.
Предлагаю еще один вариант приготовления манника на кефире с бананами - видеорецепт:
Смакуймо! Приятного аппетита.
