Как заморозить зеленый горошек? Эта мысль приходит в голову в начале лета, когда созревает горох и продается за копейки. Ведь зимой, осенью и ранней весной мы с удовольствием употребляем его в различные блюда: супы, гарниры.
Конечно, можно купить покупной замороженный горошек. Но заготовленный своими руками будет не только дешевле, но и качественней.
Так что не ленитесь. Узнавайте, как заморозить зеленый горошек двумя способами и бегом на огород или в магазин.
Как приготовить:
- Неочищенные лопатки мозгового гороха хорошенько промойте в большом количестве воды. Переложите в дуршлаг и дайте воде стечь.
- Раскалывайте лопатки, и доставайте горошины.
- Очищенные зеленые горошины пересыпьте в пакет или контейнер. Плотно закройте.
- Положите в морозилку. Если есть функция Быстрой заморозки — воспользуйтесь ею.
Вот и весь процесс. Ничего сложного в нем нет. Так что не поленитесь и замораживайте зеленый горошек своими руками.
Смакуймо! Приятного аппетита.
Смотрите, как это просто и быстро: