Search
Воскресенье 18 Ноябрь 2018
  • :
  • :

Как приготовить фаршированные кабачки с фаршем

Как приготовить фаршированные кабачки с фаршем В последние теплые деньки хочется порадовать  себя вкусным овощным блюдом. Всем, кто хочет узнать, как приготовить фаршированные кабачки с фаршем, будет интересен наш рецепт. Кабачки получаются очень вкусными, а само блюдо готовится быстро и легко.

Если вы еще не знаете, как приготовить фаршированные кабачки с фаршем, то действуйте согласно рецепту и результат будет ошеломляющим. Фарш можно использовать любой: свиной, говяжий, куриный или индюшиный, в зависимости от ваших предпочтений.

Нам понадобится:

  • риса длиннозерного - 0,5 стак.;
  • соли - 0,75 ч. л.;
  • кабачков - 500 г;
  • лука репчатого - 1 - 2 шт. (100г);
  • петрушки - 20 г;
  • лука зеленого - 30 г;
  • говяжьего или любого другого фарша - 300 г;
  • перца черного молотого - 0,25 ч. л.;
  • сливок невысокой жирности 10-11% - 100 мл;
  • сметаны – 100 г.

Как приготовить кабачки фаршированные фаршем

  1. Рис для фаршированных кабачков отварите до полуготовности, промойте холодной водой, а саму воду слейте.
  2. Пока рис отваривается, займитесь подготовкой кабачков. Неперезрелые кабачки разрежьте поперек на несколько частей длиной 5 - 6 см. Из каждой части кабачков столовой или чайной ложкой удалите мякоть, не трогая дна. В результате должны получиться стаканчики.
  3. Мякоть из кабачков измельчите ножом или другим способом, добавьте измельченный репчатый лук и зелень. Измельченные овощи соедините с мясным фаршем.
  4. К фаршу добавьте отваренный рис, соль, перец. Смешайте фарш до однородного состояния.
  5. Подготовленные кабачки наполните фаршем достаточно плотно. Плотно сложите в форму, сбрызнутую маслом для запекания. Сливки влейте в сметану и залейте этим сложенные кабачки.
  6. Фаршированные фаршем кабачки должны запекаться в духовке, разогретой до 190°C в течение 30-35 минут.

Подавая фаршированные кабачки на стол, присыпьте их зеленью.

Смакуймо! Приятного аппетита!





One thought on “Как приготовить фаршированные кабачки с фаршем

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.