Когда к вам собираются гости, их хочется угостить чем-то вкусненьким. Удивите их запеченными креветками на гриле. Их можно готовить как на природе, так и в домашних условиях, используя функцию гриль в духовке.
Нам потребуется:
- гигантских, тигровых или королевских креветок – 600 г;;
- чеснока – 2 зубч.;
- сливочного масла – 30 г;
- сок четвертой части лимона;
- петрушки – 3 веточки;
- перца и соли - по вкусу
Как приготовить креветок на гриле:
- На спинке креветки сделайте продольный надрез и удалите из нее вену. После этого разверните креветку таким образом, чтобы она стала похожа на плоскую рыбу.
- Все креветки посолите и поперчите по своему желанию.
- Растопите сливочное масло любым удобным способом для вас, смешайте его с чесноком, предварительно пропущенным через пресс.
- Смажьте креветки приготовленным чесночным маслом.
- Духовку или гриль разогрейте достаточно хорошо. Поместите туда подготовленные креветки примерно на 5 минут.
После этих процедур креветки на гриле будет готовы. Остается их только украсить и подать к столу. Для этого сбрызните креветки соком лимона, смажьте чесночным маслом и украсьте порезанной петрушкой.
Смакуймо! Приятного аппетита.
