Очень вкусные морковные оладьи

Морковные оладьи - это не только вкусное блюдо, но и полезное. Многие перерывют интернет в поисках не только вкусных, но и полезных блюд.

Мы дарим вам простой рецепт морковных оладьев, который способен завоевать любовь тех, кто их попробует.

Нам потребуется:

• моркови — 750 г;
• куриных яиц — 3 шт.;
• муки пшеничной — 0,75 стак.;
• кефира нежирного — 0,75 стак.;
• соли — 1/2 ч. л.;
• сахара — 2 ст. л.;
• растительного масла — 100 мл.

Приготовление:

1. Морковь необходимо почистить, натереть на крупной терке.
2. Вбейте яйцо, всыпьте сахар и посолите.
3. В полученное тесто всыпьте муку, добавьте кефир и замесите густое тесто.
4. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Густое тесто небольшими порциями выкладывайте на сковороду столовой ложкой.
5. Морковные оладьи обжарьте с обеих сторон.

К столу подавайте горячими со свежей сметанкой.

Смакуймо! Приятного аппетита!