Search
Понедельник 18 Декабрь 2017
  • :
  • :

Торт Битое стекло с бисквитом

Торт Битое стекло с бисквитом является любимым на протяжении нескольких десятилетий. Этот торт любят и взрослые, и дети.

Существует несколько вариантов такого торта. И каждый раз он получается по особенному вкусным. По нашему рецепту торт очень просто приготовить. С этим справится каждый член семьи, даже ребенок.

 Необходимо взять:

  • коржи бисквитные - 1 упак. из 3 коржей;
  • желе разных вкусов - 3 упак.;
  • жирной сметаны - 0,5 л;
  • сахарного песка - 1 стак.;
  • желатина - 20 г;
  • ванильного сахара - 1 упак.;
  • рома, бренди или коньяка - 1 - 2 ст. л.

Как приготовить:

  1. По рецепту, написанному на упаковках, сделать разноцветное желе.
  2. Два коржа бисквита разломать кусочками, один оставить.
  3. Заняться приготовлением крема: на полчасика замочить желатин в 10 ст. л. прохладной воды. На водяной бане растворить его, постоянно помешивая. Слегка остудить. Сметану с сахаром, ванильным сахаром и алкоголем взбить миксером. Несколько ложек крема смешать с растворенным желатином, перемешать. Потом его влить тоненькой струйкой во взбиваемый сметанный крем.
  4. Разъемную форму, а если ее нет - обычную миску выложить пищевой пленкой. Аккуратно разгладить рукой, чтобы не было складочек.
  5. В подготовленную форму сложить поломанный бисквит, а затем разноцветное желе, порезанное кусочками. Сверху - сметанный крем.
  6. Снова бисквит с желе и крем, и так до окончания всех подготовленных продуктов.
  7. Последний слой крема покрыть целым коржом бисквита и слегка придавить.
  8. Собранный торт вынести в холодное место, чтобы он хорошо застыл. Обычно для этого достаточно 3 - 4 часа.
  9. Когда торт застынет, положить сверху широкое блюдо, перевернуть его, снять форму и очень аккуратно снять пленку. Также перед извлечением торта форму можно опустить на пару секунд в очень горячую воду.

Готовый торт Битое стекло с бисквитом украсить на свое усмотрение - взбитыми сливками, ягодами, орехами и т.д.

Смакуймо! Приятного аппетита.





One thought on “Торт Битое стекло с бисквитом

  1. Bioletta

    Этот легкий желейный торт с фруктами обладает приятным сливочным вкусом с ноткой свежего апельсина. Десерт «Битое стекло» получается очень ярким и красивым, он отлично подойдет для праздничного стола, особенно в летнее время, когда на улице жарко и хочется чего-нибудь холодненького. Это довольно простой рецепт низкокалорийной сладости, которую можно приготовить без выпечки. В качестве основы здесь выступает готовое магазинное печенье.

    Reply

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *