Search
Вторник 18 Декабрь 2018
  • :
  • :

Чудо-блинчики на кефире с газировкой

Любите блинчики? Непременно приготовьте чудо-блинчике на кефире и газировке. Они получаются очень вкусными и сметаются со стола достаточно быстро. Учитывайте это, рассчитывая количество продуктов.

Необходимо взять:

  • пшеничной муки - сколько нужно, чтобы довести тесто  до необходимой консистенции;
  • кефира или кислого молока - 300 мл;
  • газированной минеральной воды - 300 мл;
  • яиц куриных - 3 шт.;
  • масла сливочного - 100 гр.;
  • сахара - 2-3 ст. л.;
  • соли - 0,5 ч. л.;
  • лимонная цедра - по желанию;
  • ванилин - по желанию.

Как приготовить:

  1. Подогреть кефир со сливочным маслом до того, как растопится масло. Кефир нужно постоянно помешивать.
  2. Влить минеральную воду, просеять муку, вбить яйца, добавить сахар и соль.
  3. Взбить венчиком или миксером тесто до однородного состояния.
  4. Оставить тесто на 20 минут, чтобы оно отдохнуло.
  5. Выпекать блинчики, как обычно. Когда жарите блины, можете сковороду не смазывать, т.к. они не прилипают и отлично переворачиваются.
  6. Каждый готовый блин смазывайте сливочным маслом. Но даже без этого они очень вкусные.

Смакуймо! Приятного аппетита.





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.