Search
Воскресенье 22 Июль 2018
  • :
  • :

Вкусная кабачковая икра как в магазине

Вкусная кабачковая икра как в магазине Многие хозяйки хотели бы узнать технологию приготовления вкусной кабачковой икры как в магазине. Хорошо известна польза кабачков. Многие полезные вещества передаются икре. Предлагаем простой рецепт, который сможет приготовить каждая хозяйка, даже начинающая.

Нам понадобится:

  • молодых кабачков - 4 шт.;
  • репчатого лука - 2-3 шт.;
  • моркови - 2-3 шт.;
  • помидор свежий - 1 шт.;
  • томатной пасты - 1-2 ст.л.;
  • чеснока - 4 зубчика;
  • соль, перец черный молотый - по вкусу;
  • сахара - 1 ст.л.;
  • растительного масла - 2 ст.л.

Как приготовить:

  1. Овощи помыть, очистить.
  2. Репчатый лук мелко порезать. В толстостенной сковороде обжарить лук на разогретом растительном масле до слегка золотистого цвета.
  3. Молодые кабачки и морковь потереть на крупной терке. Добавить к репчатому луку.
  4. Минут 10 тушить овощи, не накрывая крышкой, время от времени помешивая. Потом накрыть крышкой и тушить минут 20 - 30.
  5. Помидор потереть на крупной терке. Влить к овощам, положить томатную пасту, перемешать. Посолить, поперчить, положить сахар, перемешать.
  6. Чеснок выдавить через пресс в овощи. Потушить минут 5 и огонь выключить.
  7. Блендером измельчить тушеные овощи до состояния магазинной.
  8. Переложить в глубокую миску и дать остыть.
Стоит отметить, что горячая либо холодная, она имеет абсолютно разный вкус.

Тем не менее, это очень вкусная кабачковая икра как в магазине нравится взрослым, детям. Приготовьте и кушайте на здоровье.

Смакуймо! Приятного аппетита.

Предлагаем еще один видеорецепт кабачковой икры как в магазине:





One thought on “Вкусная кабачковая икра как в магазине

  1. Римма

    Несмотря на простоту рецепта, икра получается очень вкусной. Обязательно приготовьте и попробуйте эту замечательную кабачковую икру. Она хоть и получается как в магазине по консистенции, но вкус намного богаче и лучше.

    Reply

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.