Search
Четверг 29 Июнь 2017
  • :
  • :

Салат Уолдорф с курицей

Салат Уолдорф с курицей Салат Уолдорф с курицей - признанная классика интернациональной американской кухни. Конечно, салат Уолдорф может быть и без нее. Но с мясом он получается значительно сытнее.

На первый взгляд, это простой салат с курицей, но он является очень необычным по вкусу. В нем встречаются сладкие и соленые нотки, а присутствующая кислинка делает салат еще вкуснее. Мы расскажем вам, как приготовить салат с курицей под названием Уолдорф.

Ингредиенты:

  • куриные бедра (отварные) – 4 шт.;
  • сельдерей – 2 черешка;
  • яблоко (кисло-сладкое) – 1 шт.;
  • виноград без косточек – 1 небольшая кисть;
  • грецкие орехи (или миндаль);
  • сметана – 3 ст. л.;
  • майонез – 5 ст. л.;
  • черный молотый перец;
  • соль.

Процесс приготовления:

  1. Бедрышки очистите от кожицы и костей, порвите на небольшие кусочки.
  2. Тонкими ломтиками нарежьте сельдерей, предварительно очистив его от плотных нитей.
  3. Очищенное яблоко также порежьте на кусочки.
  4. Ягоды винограда разрежьте вдоль на равные половинки.
  5. Грецкие орехи (можно заменить миндалем) слегка обжарьте до золотистого цвета на сухой сковороде, непрерывно помешивая, а потом остудите.
  6. Теперь все готовые ингредиенты смешайте в миске, приправьте солью и перцем, добавьте сметану и майонез, и перемешайте.
  7. Чтобы салат Уолдорф с курицей получился максимально вкусным, его следует поставить на некоторое время в холодильник.

Такой американский салат порадует не только ваших домашних, но и будет прекрасным дополнением к праздничному столу.

Смакуймо! Приятного аппетита!





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *