Search
Понедельник 16 Сентябрь 2019
  • :
  • :

Ленивые беляши на кефире

Ленивые беляши на кефире Ленивые беляши на кефире понравятся всем любителям домашних жареных пирожков. По сути дела это и есть быстрые жареные пирожки с мясом. Готовить их можно с любым мясом, которое у вас есть: курицей, свининой, говядиной, бараниной.

Ленивые беляши на кефире готовятся очень быстро и просто. Это блюдо сможет приготовить любой член семьи. Даже если он начинающий кулинар.

Нам понадобится:

  • кефира или кислого молока - 2 стак. по 200 мл;
  • мясного фарша для котлет - 500 г;
  • соды - 1 ч. л.;
  • сахара - 1 - 2 ч. л.;
  • соли - 1 ч. л.;
  • муки - 10 - 13 ст. л. с горкой;
  • растительного масла - 3 ст. л.

Как приготовить:

  1. Кефир подогрейте до теплого состояния. Всыпьте в него соду, размешайте. Подождите, пока кефир погасит соду.
  2. Добавьте соль, сахар, перемешайте.
  3. Всыпьте муку, хорошенько перемешайте. Муки добавляйте столько, чтобы тесто стало таким, как густая сметана.
  4. Мясной фарш используйте как для котлет. То есть в обычный мясной добавьте измельченный лук, чеснок, соль, специи, зелень, воду или молоко.
  5. В тесто выложите мясной фарш и размешайте до однородного состояния.
  6. В глубокую сковороду налейте масла, хорошенько нагрейте. Выкладывайте тесто с фаршем в растительное масло. Обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета.

Подавайте ленивые беляши горячими.

Смакуймо! Приятного аппетита.




2 thoughts on “Ленивые беляши на кефире

  1. Римма

    Спасибо за рецепт. Получились очень вкусные ленивые беляши. Готовила на простокваше и результат потрясающий. Очень часто готовлю по вашим рецептам и всегда все получается очень вкусно. Публикуйте побольше таких же замечательных рецептов.

  2. Фаина

    Интересный рецепт как можно приготовить ленивые беляши на кефир. Это необычное, вкусное и сытное блюдо. Может быть как сытным завтраком, так и плотным перекусом.

Comments are closed.