Домашний попкорн с карамелью - настоящее лакомство для тех, кто любит ходить в современные кинотеатры. Ну что там обычно едят? Конечно же, воздушную кукурузу имеющую различные вкусовые добавки. Это чисто американская привычка, которая сейчас распространилась на весь мир.
Приготовить домашний попкорн с карамелью в домашних условиях можно несколькими способами. Есть долгий способ, который предусматривает отдельное приготовление отдельных компонентов. Я же предлагаю вам самый простой способ приготовления, на который уйдет буквально 5 минут, а вкус получается таким, как в кинотеатрах.
Необходимо взять:
- кукурузы для приготовления попкорна - 2 горсти;
- сахара - 4 ст. л.;
- растительного масла - 1 - 2 ст. л.;
- сливочного масла - 20 - 30 г.
Как приготовить:
- На сковороду влить растительное масло и положить кусочек сливочного масла. Поставить на средний огонь.
- Насыпать сахар и подождать пока он растает, а потом станет светло-коричневого цвета.
- Всыпать 2 горсти кукурузы и накрыть крышкой.
- Как только начнет стрелять - потрясти сковороду.
- Снять сковороду с огня как только перестанет стрелять. Пересыпать в глубокую миску и быстро перемешать.
Домашний попкорн с карамелью готов.
Ешьте на здоровье, когда попкорн остынет. Он получается хрустящим, сладким и очень вкусным.
Посмотрите видеорецепт еще одного варианта приготовления этого блюда:
